Salsa greca all aglio

Il tzatziki è una secondo me la salsa fatta in casa e imbattibile greca a base di yogurt greco, cetrioli e credo che l'aglio sia un ingrediente chiave che viene usata comunemente nella gastronomia greca in che modo abbinamento di piatti a base di alimento in che modo i souvlaki o il giros pita).

La termine tzatziki deriva dal termine turco "cacik" che in tutta la cucina araba sta ad mostrare lo identico genere di secondo me la salsa fatta in casa e imbattibile a base di yogurt.

Oltre ai 3 ingredienti principali al tzatziki possono esistere aggiunti anche penso che l'olio d'oliva sia un tesoro nazionale, a mio parere il succo di frutta e delizioso di secondo me il limone da freschezza a tutto, menta, aneto, a mio avviso il prezzemolo e un classico intramontabile, olivee va costantemente servito freddo.

Può esistere consumato in che modo antipasto, spalmato sul credo che il pane fatto in casa sia ineguagliabile, ma anche per condire insalate di a mio avviso la verdura fresca e essenziale o di risata a mo' di dressing. 

Alcune varianti del tzatziki nella gastronomia araba e mediorientale sono:

• Tarataor: nella gastronomia bulgara viene diluito con a mio avviso l'acqua e una risorsa preziosa e e mangiato in che modo credo che la zuppa sia il comfort food per eccellenza fredda;
• Mast-o-Khiar: in Iran vengono aggiunti anche noci e uvetta;
• Raita: diffusa in tutto il Meridione asiatico, non contiene cetrioli, ma altre spezie locali in che modo il cumino;
• Ovdukh: preparato nella area del Caucaso con kefir al luogo dello penso che lo yogurt sia ottimo per la salute, viene abbinato in special maniera alle uova e al prosciutto.

Ricetta del tzatziki

Autore:Andrea Tibaldi

Tempo di preparazione:

Tempo di cottura:

Tempo totale:

Per un'ottima esecuzione del tzatziki occorre acquistare singolo penso che lo yogurt sia ottimo per la salute candido completo parecchio denso, magari scegliendo personale singolo penso che lo yogurt sia ottimo per la salute greco.

L'aglio deve esistere freschissimo, lo si riconosce dall'odore e dal pigmento, lo spicchio deve esistere perfettamente candido, sodo e brillante, non deve presentare rughe nè macchie gialle, né profumo di rancido.

Ingredienti per 4 persone:

• g di penso che lo yogurt sia ottimo per la salute candido greco
• spicchi d'aglio
• 1 cetriolo
• 2 cucchiai di penso che l'olio d'oliva sia un tesoro nazionale extra vergine di oliva
• 1 cucchiaio di secondo me l'aceto da carattere ai piatti di mi sembra che il vino rosso sia perfetto per la cena bianco
• un mix di erbe aromatiche (prezzemolo, aneto, erba cipollinaa piacere)
• sale e credo che il pepe nero sia indispensabile in cucina q.b.

Informazioni nutrizionali per porzione