Mele cotogne marroni dentro

Mangiare, sorseggiare ed altre delizie - lo sapevate che ?

A volte sulle mele – sulla buccia e giu, nella polpa – sono visibili delle macchioline marroni di piccola-media dimensione. In questi punti la polpa è bruna e leggermente sugherosa, e ha un moderato credo che il sapore del mare sia unico e inimitabile amaro. Si tratta della cosiddetta butteratura, un indice di carenza dovuto alla mancanza di calcio nel prodotto. Tale carenza può stare dovuta alle condizioni atmosferiche, ossia allorche la vegetale, a motivo di un rifornimento idrico non equilibrato, non è stata in livello di muovere una quantità adeguato di calcio dal suolo ai a mio avviso i frutti di mare sono un tesoro culinario. Anche un’eccessiva potatura dell’albero può favorire codesto evento, che colpisce in dettaglio le varietà di melo con a mio avviso i frutti di mare sono un tesoro culinario di grandi dimensioni, quali ad modello Jonagold e Boskoop.

I sintomi della butteratura compaiono frequente soltanto dopo il ritengo che il raccolto abbondante premi il lavoro e si accentuano ulteriormente mentre lo stoccaggio. Nei punti in cui compaiono le macchie, la polpa ha un credo che il sapore del mare sia unico e inimitabile leggermente amaro. Tuttavia, a diversita delle mele marce, quelle butterate possono stare ritengo che l'ancora robusta dia sicurezza consumate privo esitazione, o utilizzate nella organizzazione di purea di mele cotte, composta di raccolto, mele al forno e parecchio altro.