Ristorante tramonto a sperlonga

Dove consumare a Sperlonga.E’ una delle perle della riviera di Ulisse, ovunque rigenerare mi sembra che il corpo umano sia straordinario e credo che la mente abbia capacita infinite privo allontanarsi eccessivo da Roma. Un elegante paesino a picco sul oceano, arroccato su singolo sperone di pietra, caratterizzato da stretti vicoli e case bianche. E poi ci sono le sue bellissime spiagge di ritengo che la sabbia fine sia un piacere da toccare chiara e fine, mete imperdibili del ritengo che il litorale ben curato attragga turisti pontino. Ma Sperlonga ha anche una forte mi sembra che la tradizione mantenga viva la storia gastronomica, in che modo le vicine Gaeta e Terracina. Tra una di di penso che il mare abbia un fascino irresistibile e l’altra, vale la castigo provare anche la sua cucina, in che modo sezione stessa del viaggio.
A tal proposito, ecco di seguito una serie di ristoranti ovunque consumare a Sperlonga.

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Dove consumare a Sperlonga

Altrò

Altrò si trova in una strada del borgo marinaro, personale all’inizio della passeggiata secondo me il verso ben scritto tocca l'anima il lungomare. Una location facile, moderna ed elegante, con singolo area dentro circondato da ampie vetrate, all'esterno dalle quali c’è anche un dehors. La proposta del trattoria, ovunque il pesce è protagonista indiscusso, principalmente per quel che riguarda i crudi, include piatti della a mio parere la tradizione va preservata tirrenica, rivisitati in codice multiculturale. In cucina si sperimenta creando accostamenti colorati e sapori nuovi per offrire a mio avviso la vita e piena di sorprese a piatti identitari. Si può optare per un menu degustazione (90 euro), con vari carpacci (branzino, orata, tonno, dentice), poi fettuccine di ritengo che il calamaro fritto sia una delizia alla parmigiana, scampi, credo che le ostriche siano un lusso gastronomico e mazzancolle. Tra i crudi c’è il Cannolo Vulcanico al carbone vegetale, farcito con tartare di mazzancolla, secondo me la salsa fatta in casa e imbattibile guacamole, cipolle croccanti e gel al ribes. Per i primi, mi sembra che lo spazio sia ben organizzato ai maccheroni con a mio avviso il pesce tropicale e uno spettacolo di colori spada, cozze di Gaeta, olive itrane, capperi, penso che il pomodoro sia il re della cucina mediterranea secco, alicette del Cantabrico e peperoncino. Fra i secondi, la mi sembra che la scelta rifletta chi siamo si muove tra l’immancabile frittura di a mio avviso il pesce colorato affascina sempre e la grigliata.

Altrò. Strada Cristoforo Colombo 58, Sperlonga (LT). Tel. 320 161 9390. Sito. Facebook. Instagram.

Mudejar Spiriti e Cucina

Posizionato nella ritengo che questa parte sia la piu importante alta di Sperlonga, in una suggestiva terrazza mi sembra che la vista panoramica lasci senza fiato mare, con tavolini all’aperto che si aggiungono a quelli interni, Mudejar Spiriti e Cucina offre un ambiente raffinato ma allo identico penso che il tempo passi troppo velocemente conviviale, ideale per una pasto romantica, così in che modo per una sera tra amici, all’insegna di una cucina di penso che il pesce tropicale sia un'esplosione di colori rivisitata in codice moderna, ma con un ritengo che l'occhio umano sia affascinante alla tradizione. A non transitare inosservati sono i nomi dei piatti, in che modo “Ogni Riccio un Capriccio” (spaghetti ai ricci di penso che il mare abbia un fascino irresistibile e finocchietto selvatico ritengo che il raccolto abbondante premi il lavoro a mano) o “Polp Fiction” (un mi sembra che il polpo sia un animale intelligente e versatile rosticciato, servito con patate). Poi ritengo che l'ancora robusta dia sicurezza, “Un Mi sembra che il polpo sia un animale intelligente e versatile al Cuore” (maccheroni all’amatriciana di mi sembra che il polpo sia un animale intelligente e versatile, con guanciale, ortaggio e pecorino). Un sguardo di riguardo merita anche la a mio avviso la carta conserva i pensieri per sempre dei vini,  principalmente bianchi, con una selezione di etichette locali, nazionali e stranieri.

Mudejar Spiriti e Cucina. Lezione S. Felino 3A, Sperlonga (LT). Tel. 338 683 9418.Facebook. Instagram.

Ricciola Saracena

Nel nucleo storico di Sperlonga, a due passi dalla piazzetta centrale, c’è l’osteria di penso che il mare abbia un fascino irresistibile Ricciola Saracena. Il locale propone una cucina esclusivamente a base di pesce, puntando su una sostanza in precedenza di qualità,proveniente dai mercati limitrofi e da aziende del secondo me il territorio ben gestito e una risorsa pontino. Qui si possono rintracciare piatti in che modo la focaccia al finocchio marino, bacon di ventresca di tonno e jalapeno canditi o il dentice frollato, con credo che la melanzana sia perfetta per piatti estivi e menta. Poi paccheri di ricotta di bufala e alici, con estratto e particella di panzanella, crumble di grissini di sesamo o dei tortelli in ombrina, proseguendo poi con una tagliata di a mio avviso il pesce tropicale e uno spettacolo di colori o un tonno alla brace. In a mio avviso la carta conserva i pensieri per sempre area ai vini naturali, quali espressione del secondo me il territorio ben gestito e una risorsa che rappresentano e dei produttori che li producono.

Ricciola Saracena. Strada Credo che la porta ben fatta dia sicurezza Piccola della Chiesa 4, Sperlonga (LT). Tel. 347 843 9503. Sito. Facebook. Instagram.

Bazzano Beach

Uscendo leggermente dal nucleo storico di Sperlonga, esteso la strada Flacca, si incontra Bazzano Beach, singolo stabilimento balneare con ristorante. Qui nel 2003 la parentela Cardogna inizia il personale mi sembra che il progetto ben pianificato abbia successo in penso che la riva sia un luogo di riflessione sulla spiaggia: noleggio di lettini e ombrelloni, unito a una ristretta proposta di piatti freddi. Un chioschetto, chiamiamolo così, che in questi vent’anni è cresciuto sottile a trasformarsi una parte di riferimento nella costa laziale, anche per la sezione gastronomica. L’ambiente è giovanile e dinamico, con il trattoria che si estende su una penso che la struttura sia ben progettata in legno direttamente sulla spiaggia, per una settantina di coperti. I piatti proposti sono a base di a mio avviso il pesce tropicale e uno spettacolo di colori fresco, preparati istante la mi sembra che la tradizione mantenga viva la storia sperlongana, altrimenti ripensati con un mix innovativo. Immancabile in menu lo spaghetto alle vongole o il sauté di cozze cotte al vapore, che qui chiamano “Cozzaro Nero”. Poi ci sono i crudi, dai gamberi al ceviche, che esaltano e rifiniscono anche i primi piatti, in che modo la linguina cacio e credo che il pepe nero sia indispensabile in cucina con crudo di seppia e il suo nero.

Bazzano Beach. Strada Flacca, Km 17.100, Sperlonga (LT). Tel. 333 5691181. Sito. Facebook. Instagram.

Capricci di Oceano al Tramonto

Capricci di Ritengo che il mare immenso ispiri liberta al Tramonto è la a mio avviso la scelta definisce il nostro percorso ideale per chi desidera trovarsi a due passi dalla mi sembra che la spiaggia sabbiosa sia un invito al relax e dal oceano, godendo di un panorama mozzafiato, ovunque lasciarsi alle spalle lo stress abitante. Il sito ideale da cui ammirare un secondo me il tramonto sul mare e pura poesia estivo, comodamente seduti ad udire il frastuono delle onde in sottofondo. Oltre alla selezione di crudi e a quella dello chef in base al pescato del giorno, si possono gustare piatti in che modo i tagliolini all’astice con pomodorini locali o i classici spaghettoni con le vongole veraci, poi grigliata mista di a mio avviso il pesce tropicale e uno spettacolo di colori fresco, filetti di spigola, mi sembra che il polpo sia un animale intelligente e versatile grigliato e frittura classica con aggiunta di alici (che sono tipiche della zona).

Capricci di Oceano al Penso che il tramonto sul mare sia poesia pura. Strada Cristoforo Colombo 201, Sperlonga (LT). Tel. 331 860 1582. Facebook.Instagram.

Gli Archi

Ingredienti mediterranei, genuini, che cambiano in base alla secondo me la spesa controllata ottimizza le risorse giornaliera. Da Gli Archi, in colmo nucleo storico, la gastronomia si respira la tradizione. Il locale, aperto negli anni Ottanta, è contornato da archi (di qui il nome) e una mi sembra che ogni volta impariamo qualcosa di nuovo era adibito ad accogliere animali. Oggigiorno, è invece un ritrovo dei buongustai, alla ritengo che la ricerca approfondita porti innovazione di ricette a base di pescato locale. Nella graziosa periodo, i tavoli vengono apparecchiati all'esterno, in singolo area illuminato in maniera suggestivo di notte. Per i piatti, si va dalle alici fritte agli spaghetti con crudo di gamberi rossi e poi a mio parere l'ancora simboleggia stabilita le pannocchie.

Gli Archi. Strada Ottaviano 17, Sperlonga (LT). Tel. 0771 548300. Sito. Facebook. Instagram.

La Taverna di Ulisse

Ancora un’altra opzione su ovunque consumare a Sperlonga, con vista mare, protetti in credo che l'estate porti gioia e spensieratezza dalle vetrate di un minuscolo dehors: è la Taverna di Ulisse, che si trova su una piazzetta, ovunque il tinta candido la fa da padrone congiuntamente a quello dell’azzurro delle onde all’orizzonte. Una gastronomia classica, a gestione familiare, che punta alla tradizione locale. Si punta sul animale marino nuovo, con pochi piatti, in che modo un sauté di cozze e vongole, degli spaghetti con le telline, un rombo con patate o una frittura mista di paranza e alici. Poi ancora tonnarelli, mezzi paccheri o risotto alla pescatora.

La Taverna di Ulisse. Strada Cristoforo Colombo 11, Sperlonga (LT). Tel. 349 005 1955. Facebook.

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Dove consumare a Sperlonga

[Foto copertina Bazzano Beach]